Rastlinske maščobe So hranilne snovi in so bistvenega pomena za naše telo in naše zdravje, zato se njihovemu uživanju ne izogibajmo. Naučiti se moramo izbrati, katere maščobe bomo uživali in katerim se izogibati.
Čeprav so Slabo gledano, ker so povezani s povečanjem telesne mase, dejansko opravljajo temeljne funkcije za naše telo.
Kaj so rastlinske maščobe?
Ko govorimo o rastlinskih maščobah, mislimo na vrsto »dobre« ali »zdrave« maščobe. Maščobe moramo zaužiti za pravilno delovanje našega telesa. Še več, za zdravo prehrano je priporočljivo uživanje med 7 in 10 % nasičenih maščobnih kislin ki jih najdemo v kokosovem olju; enako količino polinenasičene maščobne kisline prisoten v oreščkih; in na a 15% enkrat nenasičenih maščobnih kislin veliko v olivnem olju, olivah, avokadu ali pistacijah.
Če izvajamo nenehno vadbo, maščobe So odlično gorivo Da imamo energijo, nam pomagajo tudi absorbirati v maščobi topne vitamine (A, D, E in K). Lahko jih vključimo v svoj zajtrk, da imamo energijo za preostanek dneva.
Najboljša živila za uživanje zdravih maščob
Pogovorimo se o najboljša živila pridobiti zdrave maščobe in tudi priporočilo, kako jih je v nekaterih primerih najbolje uživati.
Avokado
Ta zelo modni sadež je bogat z maščob, vitaminov, mineralov in vlaknin. Med njegovimi številnimi prednostmi je lepa, sijoča koža, ki jo negujemo od znotraj, ter zdrav srčno-žilni in živčni sistem. Pomaga pri preprečevanju bolezni, kot sta skleroza in Alzheimerjeva bolezen. Poleg tega je zanimivo vedeti, kako prehrana vpliva na naše splošno zdravje. Če vas zanima, si lahko ogledate več o razmerje med prehrano in razpoloženjem.
Oljke
Sadje, ki ga imamo v Španiji avtohtono in nam daje, če ga vključimo v našo prehrano omega 3 in 6, vitamini A, B1 in C, železo in natrij. Končno je treba nadzorovati vašo porabo, če imate hipertenzijo. Uravnavajo odvajanje blata in delujejo nasitno. Za doseganje teh koristi je priporočljivo zaužiti od 6 do 8 oliv na dan. Idealne so za krepitev imunskega sistema in za ljudi s slabokrvnostjo. Če vas zanima, lahko izveste več o razvrstitev živil za uravnoteženo prehrano.
sezamovo olje
Olje, ki se tradicionalno uporablja v medicini in kozmetiki za nego kože obraza. Je pa tudi odličen zaveznik zdravja, zmanjšuje holesterol, vnetja, osteoartritis in menstrualne bolečine, se bori proti staranju in izgubi spomina. Zato morate poleg lokalne uporabe vsekakor ponovno razmisliti o oralnem uživanju.
Sončnično olje
V primerjavi z oljčnim oljem je to olje na slabem glasu, v resnici pa ima visok odstotek omega 6 linolne kisline, znižuje holesterol, krepi imunski sistem. To živilo je zanimivo, ker človeško telo ni sposobno samo proizvesti hranil, ki nam jih ponuja. Poleg tega lahko izveste več o vnetna živila ki se jim je enostavno izogniti, da ostanemo zdravi.
Oljčno olje
Oljčno olje Jemati ga je treba surovega, da bi izkoristili njegove prednosti. saj toplota zmanjša njegovo kakovost. Žlica surovega oljčnega olja vsak dan dokazano znižuje raven holesterola, izboljšuje srčno-žilni sistem in uravnava gibanje črevesja. Čisti tudi jetra in žolčnik. Po priporočilu lahko zaužijemo do 50 g na dan.
Kokosovo olje
To je eno najbolj koristnih olj v smislu vira srednjeverižnih nasičenih maščob. Polovica maščobnih kislin je lavrinska kislina ki je maščoba, ki proizvaja energijo. Poleg tega je koristen za tiste, ki trpijo zaradi epileptičnih napadov in znižuje holesterol.
Odličen način za energijo čez dan je Vključite v naš zajtrk, pa naj bo to kava, smoothie, mleko ... kokosovo olje. Lahko tudi raziskujete kako gojiti pistacije, ki so odlična možnost za pridobivanje zdravih maščob.
Orehi
Je orešček, ki ima največ omega 3, so nekateri odlični zavezniki za nego srca. Zagotavljajo pa tudi beljakovine, vlaknine, antioksidante, minerale in vitamin B.
Mandlji
So kraljice prehrane, ko gre za orehe. Znižujejo holesterol, oskrbujejo nas z magnezijem, cinkom, kalijem, omega 3, beljakovinami, vitaminom B in antioksidanti. med številnimi prednostmi. Prav tako je pomembno vedeti kakšne so vrste sadja in njegove značilnosti v naši prehrani.
Lanena semena
Spet imamo visoko vsebino omega 3 in imajo protivnetno sposobnost zelo koristno za naš prebavni sistem in naš imunski sistem. Vmešamo jih lahko surove ali v moko, da jih dodamo jedem.
Pistacije
Pistacije so idealne za telo, saj so vir energijo, vlaknine, vitamine, antioksidante, minerale in enkrat nenasičene maščobe. Če jih zaužijemo pest na dan, lahko telesu prinesemo velike koristi.
Margarina
Ko govorimo o rastlinskih maščobah, pride na misel tudi margarina. Margarina je narejena iz rastlinskih maščob, ki nam zagotavljajo vitamine A, D in E. Podvržena je industrijskemu postopku, ki nam pusti tisto trdno maso, ki Je trans maščoba. Ta mast ni priporočljiva saj je primerljiv z industrijskim pecivom. Čeprav je postopek izdelave izpopolnjen, obstajajo druge maščobe, ki so veliko bolj zdrave od te.
