Vsaka drugo soboto v septembruje Svetovni dan Arepe združuje kuharje, družine in skupnosti v Venezueli in zunaj nje, da bi se poklonili temu kulinaričnemu simbolu koruze, ki združuje diasporo in tiste, ki ostajajo v državi.
En Caracasje velika skupina motoristov in prostovoljcev organizirala izdajo »na kolesih« z namenom, da bi ustvarila skoraj 20.000 arepov in jih razdelite v bolnišnice, domovi za ostarele, domovi in med brezdomci, kot je za EFE pojasnil pobudnik operacije, Mari Love (54).
Razdelitev solidarnostnih sredstev v Caracasu
Logistika se je začela v petek s pripravo enolončnice za nadev in nadaljevalo v soboto s štedilniki na polni moči: v kuhinji so nekateri delali 80 oseb z ritmi, ki lebdijo naokoli 80 arepov na uroz uporabo stotine kilogramov mesa, sveži siri in klobase za oskrbo dostavnih mest.
Hkrati so se mobilizirale skupine motoristov in zasebnih voznikov za Caracas in La Guaira s hladilnimi torbami in termovkami za zbiranje in razdeljevanje obrokov; sodelovali niso le motoristi, ampak tudi podjetja in sodelavci ki so zagotovili zaloge in prevoz za pokritje največjega števila ranljivih območij.
Projekt, ki raste iz leta v leto
Ideja se je rodila pred tremi leti z začetnim načrtom 2.000 enot, ki se je na koncu podvojil; 2024 figura je bila okoli 8.000 arepov in če se upoštevajo popotresni sunki v drugih državah, je bilo število smrtnih žrtev preseženo 15.000Z nabranimi izkušnjami si je organizacija postavila nov mejnik: doseči 50.000 arepov v prihajajoči izdaji v Caracasu.
Praznovanje z globalnim dosegom
Obletnico so promovirali v 2012 z organizacijo »World Arepazo« Venezuelci v svetu (VenMundo) in leto kasneje je uradni hashtag postal priljubljen. Od takrat so ga obeležili v več kot Mesta 80 planeta vsako drugo soboto v septembru, kot prostor za kulturno povezovanje in podporo Venezuelska diaspora.
Kulturno priznanje in medijska projekcija
Na institucionalnem področju je vlada Venezuele predstavila 2023 vloga za priznanje arepe s strani UNESCO kot nesnovna kulturna dediščina, datoteka, katere odgovor se pričakuje 2027 v skladu z razporedom ocenjevanja.
Arepa je pritegnila medijsko pozornost tudi zaradi "Svetovni zajtrk"od španskega ustvarjalca vsebin Ibai Plains, kjer je različica kraljica pepiada se je uvrstil v finale in se pomeril s perujskim kruhom s svinjsko kožo, s čimer je okrepil svojo prepoznavnost na družbenih omrežjih in digitalnih platformah.
Okusi, ki so zvezda dneva
Med praznovanji se množijo klasični in regionalni nadevi: od Kraljica Pepiada (piščanec, avokado in majoneza) in Pelua (nasekljano meso z rumenim sirom) do Domino (fižol s sirom); pojavljajo se tudi lokalne različice, kot npr. Arepa Cabimera iz Zulije oz. pšenična arepa iz Méride, pa tudi predloge z ocvrto svinjino, ribami ali morskimi psi v vzhodnem pasu.
Poleg ugriza datum poudarja solidarnost, identitete in zmogljivosti za organizacijo skupnosti: od množičnih distribucij v Caracasu do dejavnosti v številnih mestih po svetu se svetovni dan Arepe še naprej utrjuje kot tradicija, ki združuje okus in družbena predanost.
