Kot pravi užitek so te Tipične kostariške jedi. V tem članku boste spoznali del gastronomije te dežele z nekaterimi najbolj priljubljenimi jedmi. Nadaljujte z branjem, vam bo zelo koristno! Všeč vam bo!
Tipične kostariške jedi
Kostarika je karibska država in kulinarično umetnost te države je značilna njena preprostost, ponuja široko paleto izdelkov, kot so fižol, riž, koruza, zelenjava, sadje. V tem smislu smo predlagali, da vam predstavimo tipične jedi Kostarike.
Treba je opozoriti, da so te jedi osnovne v latinskoameriški kuhinji in veljajo za zelo zdrave, saj vključujejo raznovrstno sadje in svežo zelenjavo.
Casado
Med značilnimi jedmi Kostarike izstopa casado, ker je najpogosteje zaužita jed v Kostariki. Sestavljen je iz fižola, riža z rdečo papriko, drobno narezanega na kocke. Jed dopolnimo tudi z:
- Ocvrte banane
- Zeljna solata s paradižnikom in korenjem
- Izbira mesa med:
- Pollo
- Pescado
- Svinjina ali govedina s čebulo na žaru
V zvezi z mesom ima svoj postopek kuhanja, bodisi na žaru bodisi dušeno, ampak v nikoli ni ocvrta.
Ceviche tipičnih kostariških jedi
Med značilnimi jedmi Kostarike je ceviche najbolj simbolična jed kostariške hrane. Običajno se zaužije kot predjed, ki je sestavljena iz svežih, surovih rib, ki so marinirane v soku agrumov, kot je limona, in dodana so drobno sesekljana zelišča in zelenjava.
Treba je opozoriti, da lahko v sami Kostariki najdete najboljši ceviche, narejen z lokalno tilapijo ali corvino, ki je prav beli brancin, začinjen s cilantrom, poleg:
- Ajo
- Čili
- Čebula
- Zelenjava
Nato vam pustimo naslednji video, da lahko naredite popoln ceviche.
Pegasti petelin
Gallo Pinto je tipičen zajtrk par excellence v tej državi. ESestavljen je iz riža s fižolom, ki sta bila pomešana. Poleg tega ga spremljajo:
- Ocvrta ali umešana jajca
- Mleto meso
- Ocvrte banane
- Tortilje
Prav tako je običajno, da gallo pinto prelijemo z omako Lizano. Je posebna tekoča snov za začimbo zelenjave; je zelenkasto rjave barve in je sladka z zelo levin navedba nekaterih bogatih vrst.
Olla de carne tipične jedi Kostarike
Lonec z mesom je še ena izmed Tipične kostariške jedi omenjeno enolončnica iz meso kar se izkaže za okusnoo. Aostalo, zagotavlja veliko količino hranil. SNarejen je iz ogromnih kosov mesa, dodajo pa še:
- Krompir
- Korenje
- Skvoš
- juke
- Sladki krompir
- Zelene banane
Tamales
Lhe tamales so še ena od tipičnih jedi Kostarike. Po pripravi jih zavijemo v liste banane in jih kasneje skuhamo. Polnjene so z mešanico iz koruzne moke, žafranovega riža in svinjine. Poleg tega so vključeni različni fižol in tudi nekaj zelenjave.
Karnitas
Ta tipična kostarikanska jed je sestavljena iz kosov mesa na žaru, in ko so pripravljeni, jih položimo v sredino vsake od tortil. Če ste ljubitelji mesa, vas bo zagotovo zanimala ta povezava, ki obravnava Argentinski žar.
pejibaye
To je sadež, imenovan Ramos breskev. Njen videz je gost, vsebuje pa tudi veliko vlaknin. Njena priprava poteka tako, da jih skuhamo v vreli vodi, skupaj z zelenjavo, mesom in soljo po okusu.
cafe
Brez dvoma, ko govorimo o Kostariki, Omeniti moramo tudi odličnost njene kave. INJe napitek, ki ga lahko zaužijemo večkrat na dan. V vročih letnih časih ga priporočamo zelo vročega za uravnavanje telesne temperature.
Chan
Chan je pijača, ki je nekoliko sladka in ima določeno viskoznost, pridobimo jo tako, da vodi dodamo nekaj žlic teh chan semen. Ta semena so majhna in njihova aroma je podobna sivki. In ko ga dodamo vodi, nastane plast, za katero se izkaže, da je okoli nje viskozna.
Brezalkoholne pijače
Na vrhu tega seznama tipičnih kostariških jedi lahko omenite brezalkoholne pijače, sestavljen iz jDodani so naravni sadni sokovi, ki jih stisnemo in pomešamo z vodo ali pa tudi z mlekom in sladkorjem. V njih najdemo tiste:
- Karambola
- Cas sadje izvira samo iz Kostarike
- Soursop
- mango pasijonka
- Mora
- Papaya
Potem ko smo vam povedali nekaj jedi iz gastronomije karibske države, vam priporočamo, da preberete o neverjetni zgodovini Pinjola Araucaria. Starodavno seme, ki vsebuje mit o čilski kulturi.