Predjed, ki ne sme manjkati pri dobrem obroku, je bogata juha. Se sprašujete, kako pripraviti bučna juha ali buča? V tem zanimivem članku se boste podrobno seznanili s postopkom priprave recepta.
bučna juha
Buča, v nekaterih državah znana tudi kot buča ali buča, je zelenjava, ki vsebuje več hranilnih vrednosti, zaradi česar je ena prvih nakupnih možnosti v kateri koli družini.
Med nekaterimi koristmi, ki jih najdemo v njem, so: obvladuje hipertenzijo in težave s srcem, deluje kot diuretik, je lahko prebavljiv, pomaga preprečevati anemijo in različne vrste raka. Skratka, koristi, ki jih najdemo v buči, so zelo velike.
Druga prednost tega živila v naši kuhinji je, da ima zelo ubogljiv okus, ki ga lahko izboljšamo z drugimi elementi, zaradi česar je zelo vsestranska in donosna.
La bučna juha Je eden izmed najbolj priljubljenih receptov, ki jih najdemo v restavracijah in družinah.
Zato, če še vedno ne veste, kako narediti okusno bučno juho, ne skrbite, v tem članku vas bom naučil, kako narediti to jed z malo zasuka v receptu. Če želite izvedeti, kaj je, vas vabim, da nadaljujete z branjem.
Recept
Čudovito pri tem receptu je, da ga lahko prilagodimo dojenčku, ki začenja jesti drugo hrano, na primer pripravo bučne juhe za predjed, kjer bodo vsi zelo zadovoljni.
Količine buče ali vode lahko spreminjate, odvisno od tega, kako kremasto juho želite.
Sestavine
- 1 squash, squash ali squash
- 3 srednji krompir
- ½ bela čebula
- 4 stroki česna
- 100 g masla
- 4 skodelice vode
- Sol po okusu
Priprava
Prva stvar, ki jo bomo naredili, je, da olupimo našo zelenjavo. Z nožem ga razpolovimo in odstranimo vsa semena ter odstranimo lupino. Če vam je težko, ga lahko postavite na pladenj obrnjeno, segrevate približno deset do 15 minut in ga boste lažje odstranili.
Nato vzamemo lonec in na srednjem ognju stopimo maslo. Ko se popolnoma stopi, dodamo na bolj ali manj srednje koščke narezano bučo. Pustite kuhati približno pet minut.
Nato dodamo še predhodno opran, olupljen in na koščke narezan krompir. Na srednjem ognju naj kuhamo približno deset minut oziroma dokler ne vidimo, da je naš krompir zlato rjav.
Dodamo sesekljano čebulo in olupljene stroke česna (ni jih treba sesekljati) kuhamo približno sedem minut oziroma ko vidimo, da je čebula prozorna.
Ko je vse dobro kuhano, dodamo štiri skodelice vode oziroma toliko časa, da pokrije vse sestavine. Vgradili bomo tudi sol, ne pretiravajte, saj bomo na koncu popravili okuse.
Kuhajte približno dvajset do petindvajset minut oziroma dokler krompir ni mehak. Po tem jo odstavimo z ognja in vse sestavine previdno dodajamo v mešalnik, dokler se vse dobro ne združijo.
Ko se buča popolnoma pomeša z ostalimi sestavinami, se vrnemo na srednji ogenj in čas je, da popravimo okus z malo soli, če je potrebno.
Za konec in pustite vse presenečene, vam priporočam, da dodate eno ali dve žlici karamelizirana čebula Dala mu bo sladek pridih, ki se spektakularno vključi v bučo.
Priporočam, da ne nehate poskušati na ta način, ker je rezultat res veličasten.
Z isto pripravo bučne juhe lahko naredite tudi različne priprave, odvisno od okusa vaših gostov. Če želite, lahko dodate jedi iz peteršilja, ki bodo še dodatno popestrile okus juhe ali, nasprotno, med vašimi gosti tudi ljubitelji sira, ga lahko tudi vključite.
V tem avdiovizualnem posnetku se naučite korak za korakom, kako narediti bučno juho s sirom. Pomembno je, da se zabavate, eksperimentirate in uživate v užitku kuhanja.