V naslednjem članku vam bomo pokazali, kako pripraviti nekaj izvrstnega dušen sladkorni grah, velja za edinstven pomladni recept!
Tirabeques, gastronomski dragulj!
Pražen snežni grah
Snežni grah je pripravljen z dobro znanim stročjim fižolom, je izvrstna jed, ki jo po možnosti uživamo spomladi, saj ga je, ko mine sezona, zelo težko dobiti.
Velja, da ta hrana obstaja že približno 7000 let, gre za nekakšen vrtni grah, poleg tega, da je mehak, ga lahko uživamo celega, torej s semenom, ki ga nosijo v sebi. Imajo rahlo sladek okus in ker so tako mehki, je njihov čas kuhanja zelo hiter, ker so kratkotrajni, jih je treba zaužiti v času cvetenja, spomladi.
Ni priporočljivo, da jih hranite dlje časa v hladilniku, ker se trde, najbolje bi bilo, da kupite količino, ki jo boste porabili, in jo uporabite.
Strok je podoben grahu z majhnimi okroglimi zrni, drugo ime, po katerem so poznani je zimski grah, saj v tej sezoni rastejo brez težav.
Vabimo vas, da sledite receptu korak za korakom in tako dosežete spektakularen dušen snežni grah.
Sestavine
- Snežni grah 300 gramov.
- 4 stroka česna
- 1 liter vode.
- Sol po okusu.
Kako pripraviti snežni grah
- Snežni grah dobro operemo in odrežemo konce od strani do strani. To je edina stvar, ki jo potrebujete za kuhanje.
- V lonec damo vodo z malo soli, kuhamo na polnem ognju, da voda začne vreti.
- Nalijte snežni grah in pustite vreti 5 minut, po potrebi lahko še malo solite, ugasnite štedilnik in pustite, da malo počiva.
- Ko se usedejo, jih vlijemo v cedilo in pustimo, da se odcedijo.
- V ločeno ponev damo malo olja, stroke česna narežemo na majhne kvadratke in pražimo na majhnem ognju 3 minute.
- Ko končate s česnom, v isto ponev dajte snežni grah, pazite, da je suh, da olje ne poskakuje in zažge, pustite, da se skupaj praži 5 minut in to je to, pripravljeni so.
Če želite izvedeti še en izvrsten recept, vas vabim, da sledite povezavi Solata iz popra Piquillo.
Snežni grah lahko popečemo s šunko, zelenjavo, sojo, odvisno od načina kuhanja, odvisno od njegovega časa kuhanja.
Za razvajanje brbončic.
Dušeni snežni grah in njegove različne oblike
Obstaja več načinov za pripravo snežnega graha, med njimi bomo izpostavili enega, in to je umešana jajca s snežnim grahom s čebulo, recept je v bistvu tisti, ki je opisan na začetku, tokrat dodamo samo jajca in čebulo, količina je odvisna od števila ljudi, ki bodo pripravek zaužili.
Sledite vsakemu od korakov, opisanih v receptu, v trenutku praženja česna na trakove položite čebulo z grahom, ko je vse kuhano, dajte jajca in sol po okusu, premešajte in to je to.
Snežni grah je zelo preprost za pripravo, le izbrati je treba naveden recept in se lotiti dela.
Zaužijemo jih lahko z mesnimi, ribami, vegetarijanskimi recepti, za pripravo pa se odločite, če se vam bodo zdeli navedeni spremljevalci, da bodo izvrstni.
Kot dopolnitev tega čudovitega recepta vas vabimo, da si ogledate naslednjo avdiovizualno vsebino.
Prednosti uživanja snežnega graha
Snežni grah je izjemno zdravo živilo, ki telesu prinaša velike koristi, njegovo uživanje pomaga pri delovanju črevesja, preprečuje zaprtje, pomaga pri prebavi, je bogato z vitamini A, B in C, kar blagodejno vpliva na oči in je naravni antioksidant, omogoča ohranjanje zdravega živčnega sistema, ohranja dobre volje, pomaga vzdrževati in rasti nohtov in las, krepi imunski sistem.
Prispevkov, ki jih prinaša uživanje te hrane, je veliko, zato, če se jih naučimo pripravljati, lahko z uživanjem pridobimo veliko koristi za svoje zdravje.