Trenutno je na stotine gospodinjstev, ki so se odločila, da niso več odvisna od nakupovanja sadja in zelenjave na običajnih tržnicah in trgovinah, saj raje pridelujejo svoje na lastnem ekološkem vrtu. V tem članku boste lahko izvedeli vse o tej temi, vabimo vas, da nadaljujete z branjem.
Ekološki vrt
Ekološki vrt je vrsta pridelave, ki skuša kar najbolje izkoristiti hranila v tleh, uporabo gnojil in, kar je najpomembneje, ga je mogoče zgraditi doma. Poleg tega je to slog, kjer se za razvoj katerega koli pridelka uporablja vrsta starodavnih tehnik, ki kažejo, da za odlične rezultate ni treba uporabljati sodobnih tehnik. Po drugi strani pa je treba opozoriti, da mora vsak ekološki vrt brez dodajanja kemičnih izdelkov, s čimer je naklonjen okolju.
Vendar to ne pomeni, da zemlje ni treba obogatiti in da so rastline brez napadov žuželk ali gliv. Bistvo je, da naša dejanja čim manj škodujejo preostalemu ekosistemu. Za to je pomembno, da zelenjava raste v zemlji, bogati s hranili, je podvržena preventivnim obdelavam in obiska žuželk ne obravnava kot škodljivca. Ko je vrt na novo zasnovan, je prva stvar, ki jo je treba upoštevati, njegova velikost.
Na splošno je priporočljiva uporaba širokega in enotnega prostora, na primer 1,50 x 1,50 kvadratnih metrov, ki omogoča enostaven dostop do rastlin, ne da bi sploh stopili na površine za sajenje. Med temi prostori se vzdržujejo poti s širino najmanj 1 metra. Priporočljivo je začeti z majhnim vrtom in ga v naslednjih letih razširiti. Poleg tega je treba opozoriti, da mora vrt prejemati vsaj osem ur sonca na dan in imeti dobro oskrbo z vodo. Kroženje omogoča optimalno uporabo hranil v tleh.
Lokacija ekološkega vrta
To je zelo pomemben vidik, saj mora prejemati več ur sonca na dan in ne biti v bližini dreves ali sten, ki mu dajejo senco. Da bi to naredili, bomo skozi ves dan opazovali pot sonca na izbranem območju, pri čemer bomo opazovali, kdaj se svetloba začne in konča, zlasti v mesecih od pomladi do jeseni, ko večina zelenjavnih rastlin doseže svoj polni razvoj. Če je izbrana lokacija zelo izpostavljena močnemu vetru, se rastline zlahka posušijo. V tem primeru je priporočljivo zaščititi okoli 45 cm visoko površino in posebno pozornost nameniti zalivanju.
Namakanje in priprava tal
Spomladi in poleti je nujna neprekinjena oskrba vrta z vodo, še posebej za vsa novo posejana semena in na novo presajene sadike. Zato je pri odločanju o lokaciji vrta pomembno razmišljati o enostavnosti oskrbe z vodo. Organska tla, bogata s hranili, so bistvena za rast močnih, zdravih rastlin. Če analiza substrata pokaže, da gre za glino ali pesek, ga je treba zamenjati. Najboljši čas za pripravo vrtne zemlje je jesen. Njegova struktura je izboljšana in pozimi je dovoljeno počivati.
Hranilne snovi, ki bi jih moral ekološki vrt imeti za rastline, vključujejo fosfor za rast in korenine; kalija za pravilno rast plodov in cvetov ter dušika, najpomembnejšega za razvoj stebel in listov. Po drugi strani pa lahko uporabite kompost, kot so vermikompost, zastirka in organske mešanice, ki se prodajajo v vrtnih centrih. Lahko pa nanesete tudi domač kompost. Ni trenda k uporabi šote za izboljšanje strukture tal, saj so šotne površine zaradi prekomerne uporabe izčrpane.
Za pripravo tal je najprej treba odstraniti ves plevel, ki je na izbranem območju. Nato je treba odpreti luknjo približno 20 centimetrov, da odstranite grudice s pluga in odstranite kamne in korenine, ki se pojavijo. Nato se po potrebi dodajo organski material, humus in pesek in se mešajo, da se ti elementi vključijo v tla. Zato lahko ob pravem času nadaljujete s sajenjem.
Gojenje ekološkega vrta
Gojenje poteka spomladi z ekološko pridelanimi semeni. Glede na čas, v katerem se posamezna vrtnina razvije, jo sejemo vsakih 15 dni, na primer, da čim bolj organiziramo čas pridelave in vedno upoštevamo kolobar. Veliko semen je mogoče posejati neposredno v tla; druge pa je treba posaditi v lončke in, če imajo sadike vsaj štiri liste, posaditi v zemljo s koreninsko grudo, ki se je razvila. V vrtnih centrih lahko najdete sadike različnih vrst zelenjave.
Kaj storiti s plevelom na ekološkem vrtu?
Zelo pomembno je, da znamo poudariti pomembnost stalnega izvajanja naloge ohranjanja pod nadzorom plevela, ki se lahko pojavi na ekološkem vrtu. Odstraniti jih je treba ročno, preden se postavijo ali cvetijo. Če se to izvaja redno, se bodo pojavljali vedno manj. Gostejša zasaditev preprečuje razvoj plevela zaradi pomanjkanja svetlobe, dokler je prostora za zelenjavo in vse ostalo posajeno. Kemični herbicidi so na ekološkem vrtu prepovedani.
Škodljivci na vrtu
Po drugi strani pa škodljivce v ekoloških pridelkih zatiramo brez pesticidov. Običajno je metoda privabljanje naravnih plenilcev škodljivih žuželk. Rastline z veliko nektarja in vonja privabljajo ptice in koristne žuželke, ki so med drugim zaslužne za nadzor nad listnimi uši, polži in beokrilci. Dober tok vode lahko odstrani listne uši, pritrjene na mlade poganjke in brste, ne da bi poškodoval rastlino. Pikapolonice in predvsem njihove ličinke so pravi jedci listnih uši.
Med pticami je priročno pritegniti modro sinico in jim postaviti posodo z vodo, da se kopajo. Ušesa so žuželke, ki se prehranjujejo s cvetnimi brsti. Čez dan spijo, zato ob stresanju cvetov padejo na tla, kjer lahko stopijo nanje. Učinkovita past je postavitev ravne pločevinke na dno; pritegnilo jih bo ponoči in omogočilo, da jih naslednji dan ugrabijo. Polži in polži so zelo škodljivi za mlade rastline.
Napadajo ponoči, podnevi pa se skrivajo na vlažnih mestih, kot so dno loncev ali pod kamni in naplavljenim lesom. Deluje tudi lovljenje s folijo, tako kot polži, ki jih potresemo s soljo ali položimo sesekljane jajčne lupine okoli zelenja, da jih odvrnejo. Žabe in krastače so še en naravni plenilec teh ogorčic. Majhen ribnik v bližini vrta spodbuja prisotnost teh dvoživk.
Drug trik za odvračanje nekaterih škodljivih žuželk je uporaba rastlin močnega vonja. To velja za tagete, ki se uporabljajo kot repelenti proti žuželkam, zlasti belim mušcem. Priporočljivo je, da jih posadite v bližini rastlin paradižnika in kumar, ki so zelo dovzetne za napad tega škodljivca. Tudi korenine ognjiča smrdijo in odganjajo ogorčice iz zemlje. Druge rastline, ki preprečujejo škodljivce, sta dišeča geranija (rod Pelargonium) in dišeča bazilika. Če čebulo in drobnjak skupaj sadite, ju zaradi vonja, ki odganja korenčkovo muho, okrepi.
Katera je boljša zemlja, glina ali peščena?
Glinena zemlja zadržuje vodo, je težka in se ob ročnem stiskanju zvije v kepo. Njegova fina tekstura preprečuje drenažo, kar lahko povzroči luže in gnilobo korenin. V vročih in suhih poletjih se stisne in postane zelo trda zemlja, ki koreninam preprečuje dostop do kisika. Semena se v njih skoraj ne razvijajo, zato jih je priročno kaliti v lončkih in nato presaditi. Njihovo strukturo spremenimo tako, da jih zelo dobro pomešamo s peskom, da postanejo manj težke in organske snovi, ki jih rahlja in obogati. Prednost je, da vsebujejo veliko hranilnih snovi.
Peščena tla pa so rahla in se drobijo, če jih poberemo ročno; grobe teksture lahko vidite zrna peska. Omogočajo, da voda zlahka prehaja skozi in odstranijo hranila. Na soncu se hitro segrejejo in se zlahka posušijo. Prav tako je pomembno poudariti pomen rednega gnojenja in zalivanja, poleg tega, da je v času priprave potreben pomemben prispevek organskih snovi. V njih zlahka kalijo semena.
Če vam je bil ta članek o ekološkem vrtu všeč in želite izvedeti več o drugih zanimivih temah, si lahko ogledate naslednje povezave: