V tem članku vam bomo pokazali preprost in preprost način priprave ječmenova voda, zdrava in osvežilna pijača.
Običajna osvežilna pijača z juga Valencijske skupnosti
Ječmenova voda
Zavedamo se, da je ječmen žita, ki telesu zagotavlja velike koristi, z njim pripravljamo dobro znano ječmenovo vodo, ta recept, ki ga bomo predstavili v nadaljevanju, je narejen iz ječmenovih zrn, lahko ga kombiniramo z mlekom in uporabimo kondenzirano mleko za daj naravno sladko, je zelo preprosta in jo lahko pripravimo doma, da razvajamo družino v času, ko je bolj vroče.
Sestavine za ječmenovo vodo
- Pražen ječmen 300 gramov.
- Vrč z 2 litri vode.
- Malo cimeta.
- 1 limona
- Sladkor
Način priprave
- Izberite zrna, ki jih boste uporabili, in jih operite, za nekaj časa namočite v posodi, premešajte, da so zelo čista.
- Precedite jih in zavrzite umazano vodo, ponovite še enkrat, še enkrat dolijte vodo in postopek ponovite tolikokrat, dokler ni čisto, ko ponovno precedite ječmenova zrna.
- Lonec z dvema litroma vode, malo cimeta in ječmenom zavremo, dokler se zrna popolnoma ne zmehčajo. Izračunate lahko približno 40 minut.
- Ugasnite štedilnik in pustite, da voda stoji.
- Nato precedimo, dodamo sladkor in malo limone. Če želite, dodajte led ali za nekaj minut postavite v hladilnik, da je zelo hladno.
- Če želite, lahko sladkor zamenjate tudi s sladilom po lastni izbiri.
- Pripravite svežo ječmenovo vodo, da se ohladi.
Če želite izvedeti še kakšen osvežujoč recept, vas vabim, da sledite povezavi Ovsena voda
Prednosti uživanja ječmena
Ječmen je star več let in njegovo uživanje nam prinaša velike koristi, velikokrat zanemarimo, kako hranilno bogati so lahko recepti, ki jih pripravljamo.
To žito lahko najdemo biserno, v moki, v zrnju, kot slad; Vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, kar nam omogoča, da ostanemo energični in aktivni več ur, beljakovine, ki jih zagotavlja, pa so enakovredne uživanju mesa.
Ker je bogat s fosforjem, minerali in kalijem, pomaga ohranjati zdravje kosti in srca in ožilja, sodeluje pri zniževanju holesterola, čisti črevesje, deluje v korist glukoze, zato je njegovo uživanje priporočeno pri bolnikih s sladkorno boleznijo, ugodno vpliva na neguje kožo in krepi lase.
Lahko jo zaužijemo tudi namesto kave, je veliko bolj koristna, za vse, kar nam daje.
Kot dopolnitev tega bogatega in preprostega recepta vas vabim, da si ogledate naslednjo avdiovizualno vsebino.
Kako se priporoča uporaba ječmena?
Ječmenove vode priporočamo največ trikrat na dan, saj lahko povzroči draženje želodca.
Če ječmen zdrobimo in odstranimo lupino, je velika verjetnost, da bo izgubil del hranilnih snovi, zato je predlagano, da ga zaužijemo z zelenjavo, ki ga dopolnjuje.
Ječmen lahko uporabimo na veliko načinov, poznano je ječmenovo mleko, ječmen kot nadomestek za kavo in solate, kakorkoli ga želite zaužiti, boste telesu zagotovili visoko vsebnost hranil v njegovo korist .
Ječmen kot nadomestek za kavo, ječmenova voda
Za razliko od vodnega recepta se kot nadomestek za kavo najprej zmeljejo zrna, ko je ta korak opravljen, ostalo podrobno sledi, priporočamo, da jo zaužijemo vroče, saj je njen rahlo grenak okus v primerjavi s kavo in ima tudi lastnost, da je relaksant za telo.
utekočinjeno ječmenovo mleko
Ob tej priložnosti pustimo ječmen namakati približno dvanajst ur, nato nadaljujemo s koraki, ki so pojasnjeni pri pripravi ječmenove vode, za razliko od tega, ko je voda pripravljena, jo premešamo in nato precedimo z žličko. mleko, sladkamo, ohladimo in pripravljeno.
grška ječmenova solata
Za to so potrebni le kis, limona, origano, česen, olje, sol in poper; kis zmešamo z limono in oljem, dodamo origano z sesekljanim česnom, premešamo, solimo in popramo po okusu in pripravljeno po okusu.