La korenčkova majoneza Je neverjetna alternativa za tiste, ki so prenehali jesti živali in vse izdelke, pridobljene iz njih; Zato vam bomo danes tukaj pokazali, kako pripraviti ta in druge okusne veganske recepte.
Če iščete jedi, ki ne vsebujejo nobenih živalskih sestavin, imate srečo, saj vam bomo danes pokazali, kako pripraviti okusne omake; vendar vam bomo pustili tudi ta recept za pretlačena zelenjava, ki spremlja številne druge okusne jedi.
Korenčkova majoneza
Sestavine
Sestavine, ki jih bomo potrebovali za pripravo slastnega korenčkova majoneza ki dosegajo približno štiri osebe, bodo naslednje:
- ½ kg korenja.
- ½ limoninega soka.
- 1 strok mletega česna.
- Oljčno ali sončnično olje.
- Sol po okusu.
koraki
- Najprej bomo korenje olupili, nato ga nasekljali in kuhali v loncu z vrelo vodo ali kuhali na pari, izberite način po vaši želji; ko se korenje zmehča, ga odcedimo in ohladimo, da nadaljujemo s slastnim receptom za korenčkova majoneza vegan.
- Ko je korenje hladno, ga zdrobimo skupaj z limoninim sokom, olupljenim strokom česna in posolimo po okusu; Nato dodajamo olje po malem v obliki niti, ne da bi nikoli nehali stepati, dokler ne dobimo majonezne teksture. S približno tremi ali štirimi žlicami bo več kot dovolj, vendar bo to odvisno od okusa vsake osebe.
- pripravljen, zdaj pa ti korenčkova majoneza Popolnoma bo pripravljen, zdaj ga morate le postreči z zelenjavo, zelenjavnim mesom ali prigrizkom.
Čičerikova vodna majoneza
La korenčkova majoneza je popolnoma okusen, vendar ga ne moremo pripraviti vsakič; Zato vam predstavljamo še en recept za vegansko majonezo.
Sestavine
- 70 ml čičerikove vode.
- 140 ml ekstra deviškega oljčnega olja.
- 1 žlica limoninega soka.
- Sol po okusu.
koraki
- V kozarec mešalnika damo vodo iz čičerike in začnemo stepati pri srednji hitrosti, pri čemer poskušamo držati roko mešalnika na dnu kozarca; Nadaljevali bomo, dokler se ne emulgira in dobi podoben videz kot beljak na robu snega.
- Na tej točki, ko povečamo hitrost mešalnika na maksimum in po malem dodajamo olje, dokler zmes ne dobi konsistence majoneze.
- Na koncu dodamo limonin sok, sol po okusu in stepamo, dokler se vse ne integrira.
Če so vam bili všeč recepti za korenčkova majoneza in čičeriko, tukaj vam bomo pustili video s slastnim dodatnim receptom, vegansko majonezo.