V tem članku se naučite, kako okusno pripraviti korak za korakom lahka torta v nekaj minutah? Presenetite se in uživajte v tem receptu s svojo družino!
lahka torta
Enostavna torta je predstavitev tradicionalne torte, ki jo odlikujeta spužvast in mehkoba. Med prednostmi tega recepta je njegova nizka cena in enostavnost izdelave, od tod tudi njegovo ime.
To je torta, ki jo lahko pripravite za malico najmanjšega v hiši, obisk ali rojstni dan. Nato vam bomo korak za korakom povedali, kako to storiti.
preprost recept za torto
Ta recept je zasnovan za osem ljudi. In kot smo že predvidevali, je njegova priprava izjemno enostavna.
Sestavine
- 4 skodelice pšenične moke (560 gramov)
- 2 skodelici sladkorja (400 gramov)
- 3 jajca
- 1 skodelica mleka (240 mililitrov)
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Limonina ali pomarančna lupinica
Priprava
Za začetek recepta moramo najprej imeti vse sestavine pri roki in jih stehtati glede na potrebne količine.
Beljake ločimo od rumenjakov in jih odstavimo.
Pšenično moko presejemo in pustimo v rezervi.
Pečico segrejte na 180 ° C.
Namastimo in pomokamo kalup ter odstavimo.
Nato v posodo mešalnika damo sladkor in maslo na sobno temperaturo in ju sesekljamo, da ju lahko hitro premešamo. Ko dobimo gladko, kremasto in belkasto zmes, enega za drugim dodajamo rumenjake, ki smo jih imeli v rezervi.
Beljake stepemo v trd sneg. Kulinarična skrivnost je, da dodate ščepec soli, ki mu bo dala konsistenco. Ko imamo snežno točko, jo nežno in ovojno vmešamo v prejšnjo zmes.
Medtem ko izvajamo te gladke gibe, dodamo limonino ali pomarančno lupinico.
Za enostaven biskvit dodajamo predhodno presejano moko, izmenično z mlekom.
Prav tako to počnemo z ovojnimi gibi in pazimo, da je dno posode zelo homogeno. Dodajte pecilni prašek. In dodajajte moko in mleko, dokler se vse dobro ne premeša. Prepričajte se, da je vse gladko.
Našo enostavno mešanico za torte vmešamo v predhodno namazan in pomokan pekač in pečemo štirideset minut.
Med peko ne smemo odpirati pečice, da enakomerno vzhaja.
Na koncu kuhanja naše enostavne torte pustimo, da se ohladi in jo odlepimo.
Nekateri nanj nanesejo premaz iz pomaranče, čokolade ali meringue. V pomoč pri okrasitvi vam predlagamo oranžni premaz. Zdaj, če ste res ljubitelj čokolade, vam priporočamo, da preberete naslovno povezavo Čokoladna torta
Pomarančna glazura
Glazura je prevleka, ki jo bomo položili na našo enostavno torto. Za popestritev okusa limonine lupine vam tokrat ponujamo recept za pomarančno glazuro.
Sestavine
- 1 skodelica svežega pomarančnega soka
- 1 čajna žlička limonine ali pomarančne lupine
- 30 gramov masla
- 3 žlice zaledenitve ali neotipljivega sladkorja
- 1 žlica koruznega škroba ali koruznega škroba
Priprava
V ponev damo koruzni škrob, sladkor v prahu, sok in pomarančno lupinico ter postavimo na majhen ogenj.
Pustite, da dobi gosto konsistenco. Nenehno moramo mešati, da ne postane grudica. Ko začne dobivati to konsistenco, dodamo maslo.
Ko se maslo popolnoma raztopi, dodamo glazuro naši enostavni torti.
Pustimo, da se ohladi, da kristalizira.
Različica recepta
Še en izmed preprostih receptov za torte, ki vam jih lahko predstavimo, predstavlja nekaj različic prvega.
Sestavine
- 3 jajca
- 2 skodelice sladkorja
- 4 skodelici moke
- 1 skodelica mleka
- 4 žlice margarine
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Limonina lupina
- Vanilija po okusu
koraki
Margarino stepamo s sladkorjem, da dobimo gladko, kremasto in belkasto zmes.
Rumenjake ločimo od beljakov in rumenjake enega za drugim dodajamo prejšnji kremi.
Beljake stepemo v čvrst sneg. Ne pozabite na kulinarično skrivnost točke soli, da bo trajala doslednost.
Objemno in z zelo gladkimi gibi jih vmešajte v prejšnjo zmes.
Izmenično dodajamo presejano moko, izmenično z mlekom in snegom iz beljakov do trdega.
Dodamo limonino lupinico, vanilijo in pecilni prašek ter nadaljujemo izmenično mešanje mleka, beljakov in moke, dokler ne dobimo gladke in homogene zmesi.
Damo v pečico, da se segreje na 180ºC. Model namažemo z malo margarine in ko je zmes popolnoma homogena in brez grudic, jo damo v model in pečemo 40 minut.
Ne pozabite odpreti pečice, medtem ko se peče enostavna torta.
Na tej točki vam puščamo ta povzetek enostavne torte v tem avdiovizualnem gradivu.