Ali ste vedeli, da lahko kruh, ki ga ne uživamo, zamrznemo? Zdaj moramo vedeti, kako kruh za odmrzovanje, da bomo lahko uživali v pravilno potrošnem izdelku. Vabim vas, da nadaljujete z branjem, zagotovo vam bo zelo koristno.
odmrznite kruh
Zagotovo obstaja dvom, kako je treba to narediti pravilno odmrznite kruh. Kruh je živilo, ki ga uživamo precej pogosto.
Zato je najboljši način za shranjevanje kruha zamrzovanje. Sedaj se postavlja vprašanje, ali bo po tem, ko je bil podvržen temu postopku, tako dober, kot je bil, ko je bil pravkar narejen. No, odgovor je pritrdilen, če se upoštevajo nekateri napotki o pravilnem načinu odmrzovanja kruha.
Pri odmrzovanju kruha pri sobni temperaturi je to napaka, saj ne bo povrnil svoje prvotne teksture. Poleg tega bo veliko trše, tudi če se je skorja zaledila, bo postala vlažna in tudi mehka.
Najboljši način za odmrzovanje kruha je tako, da ga neposredno segrejete, tako da je videti, kot da je bil pravkar narejen. Na enak način obstajajo različni načini za ogrevanje, med katerimi imamo:
Segrejte ga v pečici
Ko se kruh segreje v pečici, pride do procesa, s katerim se razbijejo kristalizirani prostori škroba in tudi molekul zraka. Tako se kruh okreva po svoji mehkosti. In bo tako hrustljave teksture kot ob nakupu. Brez prekoračitve temperature.
V primeru, da želimo narezan kruh segreti, ga lahko pečemo pri temperaturi 180°, 5 minut. Ko želite odmrzniti cel in velik kruh, ga postavite v pečico na podobno temperaturo, vendar za 20 ali 30 minut. Ta kruh je lahko dober spremljevalec zelo vroče juhe. Da boste imeli predstavo o tovrstni jedi, vas vabimo, da vnesete naslednjo povezavo, ki obravnava Gazirana
Kruh odmrznite v mikrovalovni pečici
Kar se tiče najhitrejšega načina odmrzovanja kruha v mikrovalovni pečici, je potrebno narediti naslednje.
- Zavijte ga v tanko čisto krpo ali v kuhinjski papir in tako poskrbite, da je zelo dobro zavit. Postavi se v mikrovalovno pečico in poleg kruha tudi kozarec poln vode.
- Ob upoštevanju funkcije odmrzovanja, z močjo, ki mora biti pod 359 W, in s programiranjem, ki ima intervale, ki potekajo vsakih 30 sekund. Gledam, dokler se ne odmrzne. Na čakanju, da ne bo težko.
Odmrznite kruh v toasterju
Za neposredno opečenje kruha, ne da bi nadaljevali z odtajanjem kruha, je treba rezine položiti na opekač kruha, dokler ne pride trenutek, ko se popečejo na obeh straneh.
Če želite na koncu kruh odtajati pri sobni temperaturi, morate upoštevati, da bo čas odmrzovanja odvisen od velikosti kruha. Ob upoštevanju, da 1 bar, ki je velik, običajno traja od 20 do 30 minut. Postaviti ga je treba na mrežo, da diha, in ga pokriti s čisto krpo. Popečen kruh ne sme manjkati, ko pripravljamo različne vrste solat. Lahko zagotovi hrustljavo teksturo. Priporočamo, da si ogledate te vrste Solate za žar
Nasveti za zamrzovanje kruha
Verjeli ali ne, izkazalo se je, da je kruh popolna hrana za zamrzovanje. Vendar pa je treba upoštevati določene smernice, da se njegove hranilne lastnosti ne poškodujejo in ne vplivajo na njegove hranilne lastnosti.
Kruh, če je pravilno odmrznjen, bo vedno enak, ko je bil sveže pripravljen. Zato bomo zelo pozorni na nasvete, ki bodo podani spodaj.
Shranjujte jih v dobro zaprtih plastičnih vrečkah.
Tudi ko se kruh prodaja v papirnatih vrečkah, je treba upoštevati, da kruha v takšnih papirnatih vrečkah nikoli ne smemo zamrzniti. Razlog je v tem, da ta material kruha ne izolira dovolj.
Zato je idealno uporabiti vrečke, ki se uporabljajo za zamrzovanje in so neprepustne. Lahko je tudi navadna plastična vrečka, vendar mora biti dobro zaprta, ne da bi vanjo prišel zrak.
Drug način za zamrzovanje kruha je, da ga zavijete v kuhinjski papir. Po tem ga zavijte v aluminijasto folijo. Ta tehnika je bolj priporočljiva pri majhnih kosih kruha.
Vendar je treba upoštevati, da aluminijasto folijo popolnoma dobro zapremo. Upoštevajte, da ga lahko v vsakem primeru po združitvi spravite tudi v plastično vrečko. Da bi se še bolj osamil. Priročno je, da se ne zamrzne več kot en mesec.
Zamrznite narezan kruh
Morda se izkaže za dobro idejo, če ne bodo uporabljeni vsi naenkrat. Priporočljivo je tudi za tiste, ki živijo sami. To ima dve veliki prednosti:
- Po potrebi ga je mogoče odstraniti
- Vaš postopek odmrzovanja kruha se izkaže za veliko hitrejši
V primeru, da se bo porabil v enem samem trenutku, ga je treba odložiti v vrečko, kjer je popoln. V primeru, da temu ni tako, ga bo treba razrezati na različne polovice ali četrtine. Ta postopek ločevanja je namenjen uporabi samo tistih delov, ki so v danem trenutku potrebni.
Pomembno je zagotoviti, da v vrečki, kjer bo zamrznjena, popolnoma ne ostane zraka. S tem preprečimo širjenje različnih bakterij v vrečki. Če imate kruh brez glutena, vas vabimo, da si ogledate naslednji videoposnetek, da se boste naučili, kako ga odmrzniti