Odkrijte vsak korak, da dobite okusno riževa enolončnica z piščanec Naučite se, kako narediti ta fantastični recept, tukaj v tem članku!
Piščančja riževa enolončnica
Danes želimo z vami deliti recept, ki bo razveselil vso družino. To je piščančja riževa enolončnica. Poleg tega, da je okusen, vsebuje tudi visoko hranilno vrednost, saj so sestavine, ki jih bomo uporabljali, popolnoma zdrave.
La piščančja riževa enolončnica Vsem je všeč, od odraslih do otrok. Narejen je z zelenjavo, ki bo tej sočni jedi dala prav poseben pridih. Je živilo, cenjeno zaradi preproste priprave, hkrati pa zelo ekonomično in donosno. Toliko, da je ta recept za 4 osebe. Ne pozabite, da če imate več gostov, morate samo povečati količino sestavin. Čas priprave je približno 1 uro in 30 minut.
Sestavine za pripravo piščančje riževe enolončnice
Za pripravo te odlične jedi potrebujete naslednje sestavine:
- 2 vrhunskih piščancev
- 1 Cebolla
- 4 majhna pora
- 3 žlic olja
- 1½ skodelice riža
- ½ skodelice belega vina
- 2 kocki piščančje ali piščančje juhe
- 3 skodelice vode (720 mililitrov)
- 1 ščepec timijana ustreza 2 vejici
- Sol in poper po vaših željah
Priprava
Koraki, ki jih morate slediti za pripravo piščančje riževe enolončnice
1.- Piščanca zelo dobro operemo. Narežite ga na majhne koščke. Ponev pristavimo na ogenj, dodamo olje in segrejemo.
2.- Takoj ko je vroče, dodamo piščanca, da porjavi (zapečati). Obrnite s kleščami, da popolnoma porjavi.
3.- Čebulo in por dobro operemo. Čebulo narežite na julienne trakove, por pa na majhne tanke rezine. Ponev postavite na gorilnik in dodajte zelenjavo, mešajte, dokler ni prosojna.
4.- Nato dodajte piščanca in nato riž. Nežno mešajte približno 3 minute. Prepričajte se, da so sestavine enakomerno pomešane.
5.- Nato boste postopoma dodajali belo vino. Mešajte približno 5 minut, dokler ne opazite, da je vino izhlapelo alkohol.
6.- Dodajte 3 skodelice vode (720 mililitrov) Če imate leseno žlico za mešanje, je veliko bolje.
Zdaj morate piščančje kocke raztopiti v vreli vodi. Paziti morate, da se dobro raztopijo, brez grudic. To juho dodajte v pripravo.
Takoj dodamo sol, poper in timijan.
7.- Popravite točko soli. Po potrebi dodajte dodaten ščepec.
8.-Riž kuhajte na srednjem ognju 40 minut. Okusite riž, če je mehak je pripravljen, sicer pa dodajte še malo vode.
9.- Pustite počivati in voila! Postrezite mizo in se pokažite s to okusno jedjo, ki bo vsem všeč.
Spodaj vam ponujamo dopolnilno avdiovizualno gradivo o pripravi piščančje riževe enolončnice, z rjavim rižem in nekaterimi dodatnimi podrobnostmi.
Tovariši
Pomemben spremljevalec tega recepta je dober kruh. Družini ali gostom ponudite različne vrste kruha. Ne pozabite postaviti polnozrnatega ali brezglutenskega kruha, če je med gosti kdo z omejitvijo uživanja belega kruha.
Pripravo lahko pospremite tudi s svežo solato iz surove zelenjave, kot so špinača, kumare, brokoli. Odlična priloga je tudi pečen ali pražen krompir ali zelenjavni cmok.
Nasveti za piščančje riževe enolončnice
Tukaj je nekaj preprostih nasvetov, ki lahko izboljšajo kakovost tega recepta:
Če imate glineni lonec, bo kot nalašč za pripravo te jedi.
V primeru, da želite dodatne okuse, lahko poleg zelenjave, ki smo jo predlagali v tem receptu, dodate še na kocke ali rezine narezan korenček, bučke, poper in drugo po želji.
Na koncu lahko postrežete z naribanim sirom. Trakovi popra in graha naredijo jed privlačno, ko jo prinesejo na mizo.
Prehranska vrednost
Zapomniti si je treba hranilno vrednost te izvrstne jedi:
Povemo vam, da pol skodelice riža s piščancem zagotavlja 100 kalorij.
Riž je bogat s škrobom in beljakovinami. Velja za jed z veliko energijsko vrednostjo.
Piščančje meso ima nizko vsebnost maščob in bogato z beljakovinami, ima odlično biološko vrednost.
O zelenjavi vam moramo povedati, da je bogata z vitamini in minerali, ima tudi dovolj visok odstotek vode, da koristi zdravju ljudi.
Če želite jedilnik popestriti od piščančjega do mesnega, vas vabimo k pripravi Kroglice v omaki, izvrsten recept, ki vam bo všeč.